Hırvatistan
Continental and Mediterranean
A country of two wine worlds, continental Slavonia and the Adriatic coast, with a wealth of local grapes and the homeland of the grape known in California as Zinfandel.
Genel bakış
Hırvatistan hakkında
Croatia's vineyards fall into two main zones: the continental north and east, around Slavonia and Zagorje, which make mostly white wines from Graševina (Welschriesling) and others, and the coast and islands, from Istria to Dalmatia, where red Plavac Mali and whites such as Malvazija Istarska and Pošip are the leaders.
It is the birthplace of Tribidrag, or Crljenak Kaštelanski, identified as the original of California's Zinfandel and Italy's Primitivo, and of Plavac Mali, the descendant of Zinfandel and Dobričić.
Bir üzüm nerede yetişir?
Neyin yetiştiğini görmek için bir işaretin üzerine gelin, o yeri açmak için tıklayın. Dokunmatik ekranda önizlemek için bir kez, açmak için bir kez daha dokunun. Büyük işaretlerin daha çok üzümle ilişkisi vardır.
Hırvatistan
Arazi
İklim ve terroir
İklim
Continental and Mediterranean
Continental inland, with cold winters and warm summers, and Mediterranean along the Adriatic, with hot, dry summers and mild winters. Sea breezes cool the coastal vineyards.
Terroir ve topraklar
Asmaların yetiştiği zemin
Fertile loess and clay in the inland plains, and limestone karst with red terra rossa on the coast and islands.
Daha derine
Şarapların sınıflandırılması
Croatian wine has three quality tiers by law, alongside the EU's protected designations of origin.
Vrhunsko vino
Premium wine, with the strictest rules for ripeness and yield.
Kvalitetno vino
Quality wine from a defined area.
Stolno vino
Table wine, without a named origin.
Hırvatistan içinde
Bölgeler
Dalmatia
The sun-baked Adriatic coast and islands, home of Plavac Mali and the ancestral Zinfandel, on steep limestone slopes above the sea.
Istria
A hill-town peninsula in the north Adriatic, known for fresh Malvazija Istarska, the red Teran and truffle-and-olive-oil dining.
Plešivica
The hills south-west of Zagreb, Croatia's home of traditional-method sparkling wine and cool-climate whites.
Burada ne yetişir
Üzümler
Hırvatistan veya içindeki bir yerle ilişkili üzümler. Her üzümün sayfası buraya geri bağlanır.